Gastgewerbe fest in KMU-HandNoch deutlicher zeigt sich die Dominanz der KMU im Gastgewerbe. Mit einem beeindruckenden Umsatzanteil von 81 % prägen kleine und mittlere Unternehmen diesen Sektor. Großunternehmen kommen hier lediglich auf 19 % des Gesamtumsatzes. Das verdeutlicht, wie stark KMU in diesem Bereich verwurzelt sind und welche zentrale Rolle sie hier für die Wirtschaft spielen.Christian_Birkholz@pixabay
